大同二路與自強二路的停車場在幾年前尚未翻修前，空地旁有兩三間小吃攤，平價好吃加上鄰近有學區及辦公大樓，每到下午時段這個路口總是人潮車潮絡繹不絕，隨之空地整建成停車場後，小吃攤紛紛往附近移動，其中蔥油餅還依然在原地擺攤(蔥油餅文章請按此)，旗魚黑輪目前(106年12月)已在旁邊的前金公有市場重新開店 (旗魚黑輪文章請按此)，古早味雞蛋糕則是在前金公有市場的自強路入口處擺攤，讓老顧客們還能就近購買，繼續支持這幾間平價美味的小吃。

這間雞蛋糕從十年前就開始在這個大同自強路段擺攤，十年來沒有招牌也沒有名字，攤車上也都只有簡單三個字「雞蛋糕」，向老闆詢問怎麼稱呼時，老闆笑說「就叫幸福雞蛋糕好了，吃了會幸福。」

攤車只有四個烤模，時間都掌握得剛剛好，一爐雞蛋糕烤好，馬上插起放置一邊吹風讓外層餅皮酥脆，然後再刷油、淋上麵糊再蓋模翻轉，接著另一爐雞蛋糕也烤好了，所以排隊時間其實很快不會等太久。點餐模式是跟老闆說要幾份雞蛋糕，然後老闆就會跟你說號碼並把夾子夾在前方鐵板上，雞蛋糕烤好時就會叫號，再過去結帳就可以了，正常狀況老闆為了方便食用會直接將整塊雞蛋糕按照圖案分塊再裝袋，想要豪邁地整塊大口吃雞蛋糕，記得點餐時要另外交代老闆喔。

每份雞蛋糕都是現點現作，剛拿到的雞蛋糕都是現烤熱呼呼的，手心感受著雞蛋糕剛烤好的熱度，紙袋傳出陣陣香氣，趕緊趁熱咬了一口，那股味道真的有幸福的感覺。個人特愛點整份雞蛋糕不分開，可以大口吃得很爽快，掰開雞蛋糕邊緣餅皮時，酥脆聲響也是一種享受，雞蛋糕部份吃起來鬆軟，能吃出雞蛋與麵粉的香氣，雞蛋糕放一段時間後，酥脆餅皮會變得軟Q，口感變得更Q彈，網路上有許多網友分享這是他心目中最喜愛的雞蛋糕，這家雞蛋糕一份25元，以價格、口味跟老闆親切態度來說，真的很推薦大家前來品嘗看看。

▼雞蛋糕一份$25元

(攝影/撰文：Fifi、高雄美食地圖版權所有)

無招牌雞蛋糕

地址：高雄市前金區自強二路153巷口(前金公有市場旁)

營業時間：14:30-17:00(週六、週日公休)